Konstrukční složení z nerezové oceli

Korozní odolnost nerezové oceli klesá se zvyšujícím se obsahem uhlíku, proto má většina nerezových ocelí nízký obsah uhlíku, maximálně ne více než 1,2 procenta. Některé oceli mají ω C (obsah uhlíku) dokonce nižší než 0,03 procenta (například 00Cr12). Hlavním legujícím prvkem v nerezové oceli je Cr (chrom) a teprve když obsah Cr dosáhne určité hodnoty, má ocel odolnost proti korozi. Nerezová ocel má tedy obecně obsah Cr (chrómu) alespoň 10,5 procenta. Nerezová ocel obsahuje také prvky jako Ni, Ti, Mn, N, Nb, Mo, Si, Cu atd.